樊老头樊氏正宗牛骨粉由江西景德镇樊衍先生用精力精心配制而来。以其独 特风味闻名。现第四代传承人樊志平先生传承。是当地具有特色的小吃。樊氏牛骨的制作,选用牛骨加秘方。慢火将牛骨中的油脂全部分离出来,牛骨的营养价值依然保留在牛肉中,吃起来香而不腻,令人口齿留香,回味 无穷。如今已成为当地赞不绝口的美食。樊氏牛骨粉曾受《舌尖上的中国》。《天工开物》记录片剧组等多家媒体采访报道。其中《天工开物》特邀嘉宾王昱珩先生亲临本店品尝。
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发布时间:2018-07-24
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